免疫とは病原菌やウイルスなどの外敵の侵入から体を守ったり、 体内にできた害をもたらす細胞を除去する自己防衛機能のことです。免疫力は、病気から体を守る抵抗力と言えます。
外から侵入した細菌やウイルスや体内で発生したガン細胞などを常に監視し、撃退する免疫の働きは私たちの健康にとって無くてはならない存在です。
免疫は、「自然免疫」と「獲得免疫」の二つに大きく分けることができます。自然免疫はもともと体に備わっている力で、獲得免疫は一度出合った外敵を体が覚えることで獲得する力です。おたふくかぜに一度かかると二度とかからないのはこの獲得免疫のおかげです。